Feijoada Light (Sem glúten)
Feijão preto com cogumelo Shiitake,tofu fresco e defumado Farofa crocante com cebola e cheiro verde couve refogada ao Alho Arroz Integral cateto Orgânico com gersal e salsa
Ceviche de Cogumelo Paris e Manga
Refrescante, saboroso e super diferente, o ceviche é feito com limão, toque de páprica e acompanha barquete de trigo.
Falafel do Chef
Bolinhos de grão de bico deliciosos acompanhados de molho de tahine, limão e alho. Porção com 4 unidades.
Tartar Tropical
Mix de abacate, manga, palmito e ervas frescas, o tartar é um aperitivo servido com barquetes de trigo e acompanha super bem um drink refrescante.
Pão de Alho
Baguete semi-integral recheado de creme de alho e salsa tostado no forno e finalizado com alho dourado. Contém glúten.
Croquete de Quinoa
Deliciosos croquetes feitos de quinoa com ora-pró-nobis, uma PANC riquíssima em proteína super saborosa.
Bolinho de Feijoada
Quem já provou nossa tradicional feijoada sabe que ela merece todas as versões possíveis! Com uma pitada agridoce de geleia de pimenta, nossos bolinhos são recheados de couve orgânica e tofu defumada.
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